こんにちは😓暑いですねー

昨日ゴーヤを頂きました。

ゴーヤのわたは苦いのでスプーンできれいに取ってから料理。

ところが7/21の東洋医学ミニ講座、後藤先生がゴーヤは血糖値や血圧を下げる、とても良い夏の食材わたを捨てるのはもったいない😊

なので今日はわたを残したままゴーヤチャンプルを作ろうと思つてます。

皆さんも試してみてください(*^^*)